Такой творог обладает рядом лечебных действий:
улучшает память
укрепляет сердце
кости и суставы
улучшает общее самочувствие человека
А также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях.
Для приготовления творога нам понадобится:
Молоко — 1 литр
Лимон — 1 шт.
Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю.
Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.
Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд. Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.
