«Главная идея - избавление от блюд, которые многим уже просто-напросто приелись. Понимаете, «Цезарь» в последнее время стал слишком «затёртым», его заказывают, порой не задумываясь о том, что это какое-то отдельное кушанье, имеющее свой неповторимый вкус и историю», - сказала пиар-директор гастрономического фестиваля Анастасия Мартынова. В дальнейшем также будут устаивать и похороны другим блюдам, которые также потеряли свою оригинальность.
Участие в похоронах было платным, для этого необходимо было приобрести билет стоимостью 5000 рублей. Участники акции опубликовали десятки фотографий в социальных сетях.