Удивительные скульптуры из сыра создает художница Сара Кауфман. Причем в работе она предпочитает использовать именно чеддер.Креатив от "сырной леди" идет на ура. Оригинальная идея воплощенная в сыре, не оставляет равнодушным всех участников торжества.Кауфман выбрала для своих произведений необычный материал – сыр чеддер. Заметим, что эта местность славится своими сырами. Причем художница заявляет, что этот материал «сам ее нашел». «К тому же с сыром намного приятнее работать, чем с деревом или камнем — пока работаешь, можно перекусить», - добавляет Кауфман.По словам создателя, ее скульптуры при должном уходе могут простоять до восьми недель.Коллеги-скульпторы называют Кауфман «Сырная фея», она один из 3-х профессиональных скульпторов по сыру в США.Сырные произведения искусства Сара создает для различных мероприятий и праздников начиная от детского утренника и заканчивая каким-нибудь серьезным корпоративным торжеством.Женщина пытается вывести это искусство за границы специализированных продовольственных ярмарок и донести до народа.