Мишель Жерард из Детройта не просто фотографирует еду, она наполняет свои работы смыслом. Рассматривая ту или иную ее фотографию, ценитель зачастую переносится мыслями в другое место или погружается в атмосферу минувших дней. Свою коллекцию снимков любимых блюд известных режиссеров, писателей и художников Мишель назвала «Диета художника». Мишель рассказывает, что в процессе создания коллекции для того, чтобы точно передать атмосферу, она пыталась воссоздать не только сами блюда, но и предметы обихода, элементы кулинарного этикета и сервировки стола. Итак, садитесь поудобнее, запасайтесь тостами и кофе, экскурс в гастрономическое прошлое начинается.