Эту рыбу – варасубо – не зря называют “Чужим из моря Ариаке”, ведь она с ее склизким телом и острыми зубами действительно напоминает ксеноморфа.
Сей деликатес можно готовить и употреблять по-разному: на гриле, в сушеном виде, в виде порошка, в качестве основного ингредиента сытного супа или в качестве дополнительного ароматизатора в чашке горячего сакэ.