В индийской тюрьме Yerwada Central Jail, в рамках проекта по сокращению бюджета на содержание заключенных, тестируют в действии солнечную паровую кухню. Как это работает? Весьма просто: солнечные концентраторы разогревают воду в специальном резервуаре до температуры в 450-600 градусов, а пар, который образуется при этом, направляется в тюремную кухню.