В 18 лет Билл Пэкстон начал работать в художественном отделе одной из киностудий, а в возрасте 29 лет он снялся в своем первом фильме, которым стал «Терминатор». Далее последовали киноленты «Чужие», «Хищник 2», «Титаник» и другие. Последней работой актера стала роль в фильме «Жестокие мечты» в 2016 году. Всего за свою карьеру он успел сняться более чем в 80 фильмах.