Она родилась в 1948 году в Канаде и была пятым ребенком в семье. В детстве Мэй вместе с родителями переехала в Южную Африку. Ее детство было очень интересным и увлекательным, а все потому что родители Джошуа и Вин были искателями приключений и повсюду брали с собой детей.
В модельном бизнесе Мэй с 15 лет.
В 22 года молодая модель вышла замуж за Эррола Маска, с которым прожила в браке 9 лет. После развода сыновья Илон и Кимбал решили жить с отцом.
В начале 90-х Мэй вернулась в Канаду. Устроившись на работу в Университет Торонто, она дала возможность своим детям учиться бесплатно. В это же время женщина стала вести модельные курсы, преподавать мастер-классы по здоровому питанию и работала диетологом.
Она часто снималась для журналов и в различных рекламных кампаниях.
«Я спокойно отношусь к своему возрасту. Ты можешь заниматься тем, чем хочешь, а не тем, чем должна. Я провожу время так, как мне нравится. Веселюсь… Это самый счастливый период в моей жизни», - говорит Мэй Маск.