Меня в детстве всегда интересовало: для чего производителям вздумалось запихивать в сыр какие-то непонятные синие или черные цифры? Это был своеобразный квест — найти любой ценой в купленном мамой кусочке сыра эти циферки.

Оказывается, тети и дяди, которые работают на сырзаводах, вставляют цифры в сыр вовсе не ради развлечения. Это своего рода маркировка.
Всё довольно просто: первая цифра означает число, когда изготовили сыр, вторая — месяц, а третья — в какой ванне готовили.
Кстати говоря, эти цифры можно есть, поскольку они сделаны из пищевой резины.